茶叶别名茶、茗、荈、槚,指的是茶树的叶子和芽,泛指那些可以用来泡茶的常绿灌木茶树的叶子。
茶叶的成分中含有咖啡碱、茶多糖、茶氨酸等,这些成分具有较多的功效,适当的饮用对于人体大有裨益。
中国作为一个拥有上下五千年历史文化的文明古国,有这么一句俗话:茶酒不分家。
在中国的传统文化中,茶叶和白酒都属于嗜好品,两者之间有着很多的共同性。如果按照市场规模来看,白酒市场超过5000亿元,茶叶市场也有近3000亿元。但是在资本市场中,两者的差距显而易见。
在A股市场中,18家白酒股走势令人惊心动魄,但是反观茶叶,A股竟然连一家茶叶上市公司都没有,更别说“百亿茶企”了。
日常生活中,大家虽然对于茶文化了解得并不多,但是都知道一点,好茶叶都是不便宜的。毫不夸张地说,有些极品茶叶,一两就能买下一瓶茅台!
即便如此,A股市场中仍未出现一家茶叶上市公司。2020年7月,中茶股份和澜沧古茶两家茶企,陆续公布了各自的招股书,从两家茶企的动作来看,两者对于“A股第一茶叶股”的身份,都是势在必得的态度。
不过,在营收上茶企确实很难和酒企相提并论。中茶股份的招股书中显示,2019年全年营收16.3亿,净利润1.7亿,还不如一家中小型白酒企业的水平。
但是,从2019年中国茶叶流通协会公布的数据显示,全年国内茶叶销量202.56万吨,且不包含进口茶叶,内销额达到2739.5亿元,但是作为最有潜力的龙头股,中茶股份的市场规模,还不足行业总盘的1%。
相比于白酒市场,茶叶市场的最大缺点就在于工业化进程缓慢。国内的白酒生产流程中,虽然还有大量的人工生产环节,但产品实际上已经实现了工业化、标准化生产。
反观茶叶,依然还停留在手工化、非标产品的农产品阶段。不过,也正因为茶叶的手工化、非标产品的特性,所以价格才能越炒越高,消费者也甘愿买单。
过去,提及喝茶大家会觉得这是老人的行为,但是,随着新式茶饮的不断普及,越来越多的年轻人对茶文化也有了一定的了解。
2021年1月,有近9成的受访网民是茶叶消费用户,接近4成网民有每天喝茶的习惯。茶叶已经从原先的高不可攀,变成了人们生活中的刚需。
知名茶企受限于地域影响
中国的茶叶种类众多,按照国家标准划分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。但是在这六大分类中,各个品类之下还要按照产区、工艺和品种,来进行进一步的细分。
举个例子,在绿茶这一个品类中,知名的就有西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片等品牌,还有一些不太出名的小众茶叶不计其数。
中国的茶叶属于地域性很强的产品,它和白酒不同,茶叶一直存在专精和广博的矛盾。茶叶市场不缺钱,但是有钱也使不上力。
简单来说,一款好的茶叶,受到地域、工艺、品种等等因素的限制,它很难像白酒一样标准化、工业化。
一般情况下,茶企的主要收入来自于区域内的名优茶,但是名优茶往往只在一个很小的区域范围内生产,所以导致这些名优茶的产能受到很大的限制,即便是企业再有钱,也很难解决这个难题。
新式茶饮冲击传统茶叶
对于中国茶饮企业而言,本就受到多方因素的限制而无法扩张规模,再加上新式茶饮的出现,传统茶企在资本市场,更加举步维艰。
对于传统茶企而言,没有产品化、标准化、规模化、产业化以及品牌化,都是传统茶企面料的最大阻碍,也正是这些因素的限制,才让茶企很难达到和白酒企业一样的高度。
根据调查数据显示,目前国内消费者对于喝茶的消费,主要还是出于休闲放松的心态,其次是出于保健养生和提神醒脑。
随着喝茶逐渐成为现代人生活中不可或缺的一部分,除了传统的茶叶冲泡之外,由茶叶混合其他原料制作的风味茶饮,也十分受年轻消费者的好评。
中国的茶叶市场和其他市场有一个最大的区别,那就是品牌效应太过薄弱,提起绿茶,大家会想起西湖龙井,但是你能想起有哪些卖西湖龙井比较出名的企业吗?
相信很多人都被问题给难倒了,相反,一提起喝咖啡,大家就会想起星巴克,这也是星巴克最强的一个部分:品牌效应。
中国是全球著名的茶叶生产国,中国不缺好茶,同样也不缺钱,缺的是没有一个好的市场、一个好的品牌,“茶茅”的出现更加是仍重而道远。
就目前来看,传统茶企需要解决的问题有很多,行业集中度低、品牌效应弱、生产速度慢等等,都是亟待解决的难题。
虽然茶叶和白酒的地位不相上下,但是在资本市场中,很显然是白酒更受欢迎一些。茶企想要成功登陆资本市场,首先要解决自身存在的限制,然后才能毫无顾忌地进军资本市场。
来源:舒莫财经,文:王珏